2020年11月12-13日,由杭州市教育局、杭州市人力资源和社会保障局联合举办的2020年杭州市中职旅游专业师生职业能力大赛在我校举行。杭州地区共有13只代表队约70名师生参加了本次竞赛。该竞赛包括教师综合职业能力大赛和学生酒店服务技能大赛两个赛项。

11月12日,学生“酒店服务赛项”在体艺楼二楼举行,来自13个代表队的26名选手参加了本次比赛。该赛项包括中餐宴会摆台和中式客房铺床的技能操作考核,也涵盖专业理论和专业英语的情境问答。经过前期的充分准备,选手们神采奕奕,精神饱满,在赛场上表现出极高的职业素养、精湛的技能操作以及优雅的礼仪规范,彰显了杭州中职旅游职业教育对高技能人才的培养要求及水平。

经过一天的激烈角逐,酒店专业部18国博班吴依瑶和19航空班李思佳两位同学分别获得了第一名和第三名的好成绩,引导竞赛教师团队为孙文欢、汪晶晶、刘玲燕老师。

11月13日,教师综合职业能力大赛在实训楼智慧教室如约开场,该赛项以教师组队参赛的形式展开,通过专题教学设计阐述和核心常识点授课两项内容,检验教师对所任教课程的理解、对课程特质及学问的把握以及对课程目标的定位等。赛场上,参赛教师们不拘一格,各显神通,沉着自信地阐述,声情并茂地授课,表达了对于课程的认知和思考,展现了对于课堂的设计和把控。该赛项的组织进一步推动了中职旅游专业教师教学能力的提升和教师队伍的发展。

最终酒店专业部孙文欢、陈蓓蕾、郑燕菲老师的参赛作品《餐桌上的艺术——主题宴会菜单设计》获得二等奖第一名。

师生竞赛风光无限,赛场组织更是自成一道风景。我校承担了本次大赛的承办工作,各职能部门积极协调配合,为竞赛组织保驾护航;酒店专业部教师积极参与到赛事组织中,学生志愿者踊跃投入礼仪、赛台管理、计分等服务岗位,将日常教学转换为实际行动,为竞赛的顺利实施贡献力量,彰显了现代服务业人才培养的杭旅样式。

“人人出彩,技能强国,彰显职教‘头雁’风采。”正如本届杭州职教技能周主题所言,酒店部师生将依托于“双高”建设,继续深耕厚植;立足于日常教学,强化专业技能培养;坚守职教发展生命线,争当职教“领头雁”。